赵成利双眼皮整~形医生!

　　这是第一个送出去的蛋糕。祝：琴生日快乐！ 这蛋糕很简单，只要在蛋糕胚上抹上奶油再摆上草莓就很漂亮了，好看主要是草莓的功劳。 蛋糕是下午送到琴公司的，回来后收到信息说蛋糕已经分了吃完了，大家都说很好吃。

　　

　　香橙戚风蛋糕需要的食材准备

　　

　　主料：橙汁

　　

　　辅料：糖 油

　　

　　准备时间：10分钟内

　　

　　香橙戚风蛋糕做法步骤配图

　　

　　1.材料：橙汁90ml 糖20克 、70克 油70ml 中筋粉100克 鸡蛋5个。

　　

　　2.分蛋清蛋黄。

　　

　　3.将橙汁和20克的糖拌均直至糖熔化再下油也拌均。

　　

　　4.筛入面粉，拌匀，不要拌太久，只要稍微均匀就可以。

　　

　　5.加入蛋黄。

　　

　　6.蛋黄和面糊拌均。

　　

　　7.蛋白打至粗泡。

　　

　　8.加入70克的糖打到硬性发泡。

　　

　　9.将蛋白糊和蛋黄糊轻轻的拌均。

　　

　　10.拌均后倒入擦了油撒了粉的八寸模里。

　　

　　11.振掉大气泡后进烤箱150度烤60分钟。

　　

　　12.出炉后倒扣（因为上色后盖了锡纸，被粘去了一点皮。以后不盖了）

　　

　　做好香橙戚风蛋糕的窍门要领

　　

　　蛋糕看起来还是有点回缩了。