秋天天气干燥,表妹的慢性咽炎又犯了,我听说后,在家用雪梨给她炖了盅糖水给她喝,表妹说,喝了我的雪梨糖水,感觉喉咙舒服多了,还说我炖的雪梨糖水酸甜可口,特别好喝,喝下去喉咙自然多了,还特别强调让我以后每天炖给她喝,可我哪里有那么多时间每天给她炖呀,于是我就把做法一五一十的都详细告诉了她,她开心得不得了。
 
中医上有“秋冬养阴”的说法,而这里的“养”有固护和充养的意思,而“阴”呢,就是指涵盖了人体的各种津液和血液等有形的物质。所以我给表妹做的那盅雪梨糖水也是遵循了中医上的原则,加入了柠檬片来让雪梨糖水的效果更好。柠檬是带有酸味的水果,具有生津养阴的功效,所以在用雪梨润肺的的同时又调理好身体的生津机理,让喉咙不再觉得瘙痒难受。
好了,接下来就让我们一起来看下这道做法简单,效果却极佳的雪梨糖水做法吧,不管有没有慢性咽炎,在秋天这个干燥的季节列,可以多炖给家人喝哦,润肺补水又生津。
柠檬雪梨糖水
 
准备好食材:雪梨1个、冰糖30克、柠檬3片、矿泉水2杯
 
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