「绿」是永不煺时髦的色彩。隐藏在台南巷弄老屋的咖啡馆、花艺店、选物店，不约而同开始掀起一股绿色小店风潮，在老城区孕育出一座又一座微型的小森林。走进被大量绿色植物包围的空间，植物系男孩女孩终于可以放鬆，在与植物交谈时光裡找回最真的自己。

　　小北家灶咖ZAOKA

　　站在小北家灶咖的叁楼露台，周身被绿色植物包围的感觉，宛如置身热带丛林般，而远眺而去的风景却是台南古老城区，难以想像这梦幻场景竟就在普济殿的隔壁!

　　这个以台语厨房(灶咖)为名的空间是由两位大男孩所创立，他们继完成神农街桧木老屋民宿之后，再度着手改造透天老厝。在清新白色建筑风格下，小北家灶咖的内部却是对比强烈的颓废感，在老件傢俱与创意植物的妆点之下，满是水渍痕迹的老屋实力演绎了缺憾也是一种美。坐在舒服感满分的空间享用早午餐，就算是最忧郁的星期一，也会像是週末早晨那般令人感觉心情愉悦。

　　小北家灶咖真实反映两位经营者的所爱所好，餐桌上使用的食器是他们自冲绳旅游买回、桧木柜裡陈设的是他们喜爱的陶艺家作品，而料理所用的食材也是亲选亲买的好食材—水仙宫採买的新鲜温体猪肉、台湾养殖的安全鸡肉、森活牧场的美味鸡蛋等，他们把美味与健康兼具的料理态度放进早午餐盘，通过食物诉说他们对于「家」的感觉。

　　地址：台南市中西区郡纬街68号

　　脸书：https://www.facebook.com/xbhzaoka/

　　看见绿花艺工作室&看见绿俬旅

　　走进看见绿的玻璃温室，高度密集的自然之中，可见各种空气凤梨、多肉植物、窗帘蕨、鹿角蕨等，绿的多种样态与色彩被设计堆叠，彷彿把空间变成了花的容器。继续往内部深入，自天花板垂坠的上百种乾燥花束，集合成一朵艷彩的云，简直美翻!

　　看见绿的创办人小龙与Aqua皆是设计背景出身，大约四年前他们开始接触到花艺，于是合伙成立品牌，着手以「乾燥花」为主题的创作。2015年他们回到Aqua的故乡台南，租下海安路巷弄的老纺织工厂，缓慢将透天老屋一楼改造为「看见绿花艺工作室」，并将二楼以上空间改造为民宿「看见绿俬旅」。

　　看见绿透过空间示範着用自然构筑生活的可能，让不会说话的植物也能表达出与众不同的美。

　　置身其间，特别能体会看见绿有别于传统花艺店的经营方针。不只是贩售花材，创办人小龙与Aqua把产品与室内设计专业引渡到花艺领域，提供花艺产品订製、空间花饰设计等服务，并针对花艺爱好者设计手作课程，或者也能透过住宿直接感受植物与花的疗癒功效。